Lợi ích từ cà phê hạt rang P1

10 Lợi ích mà cà phê hạt rang cung cấp khi dùng đều đặn  

1/ Cà phê kích thích dùng của bộ não người

Cafe sạch có giúp tới trí óc bạn không? Các khoa học của GS Andrew Scholey, Trung tâm Nghiên cứu Nhận thức và Khoa học nơron thuộc Đại học Northrumbia (Anh), khẳng định là quá tốt. Là do bên trong hạt cafe cafeine chiếm khoảng 1 – 2%, có lợi ích kích thích thần kinh, tăng sức mạnh hoạt động của não.

Nhượng quyền thương hiệu Cà Phê Nguyên Chất

2/ Cà phê hạt rang có công dụng duy trì gia tăng minh mẫn

Qua nghiên cứu, những nhà khoa học Anh kết luận chính caffein bên trong cafe có công dụng tạo biến đổi hoạt động điện tử của các tế bào não. Phát hiện đấy vừa được các nhà khoa học thuộc Trường đại học Birmingham (Anh) công bố. Về cơ bản, hoạt động của các tế bào thần kinh đóng nhiệm vụ chủ yếu trong quá trình tiếp nhận thông tin, song quá trình này có sự tác động của một hóa chất não, adenosine, có mức độ cao đa phần ở người cao tuổi.

Khi  a-de-no-sin kết nối tới chức năng tiếp nhận phân tử tại tế bào não, gọi là A1, khiến giảm hoạt động của các tế bào thần kinh, tác động đến  sự minh mẫn. Tuy vậy caffein có công dụng ngăn chặn sự liên kết tại các a-de-no-sin, do vậy giảm ảnh hưởng của nó qua đó tăng cường  sự minh mẫn.
Từ phát hiện trên, nhóm nghiên cứu viên khẳng định rằng uống cà phê hạt rang hàng ngày có thể tăng thêm sức mạnh  sự minh mẫn tăng gấp 3 lần, do caffeine tập trung tới bộ não.

Xem thêm Nuôi trồng cà phê sạch

3/ Cafe sạch chống bệnh tiểu đường type 2

Các nghiên cứu viên Hoa Kỳ công bố thưởng thức cà phê rang xay mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type II. Theo tiến sỹ Martin thuộc Đại học Vanderbilt (US), chất axit chlorogenic bên trong cafe đã hỗ trợ body phân giải tốt lượng đường glucose trong máu.

4/ Coffee nguyên chất hỗ trợ hạn chế hạ đường huyết

Một các nhà nghiên cứu tại England vừa có bằng chứng rằng cà phê nguyên chất có công dụng duy trì hạn chế tỷ lệ hạ đường huyết của những người bị tiểu đường tuýp I. Nghiên cứu ấy đã được công bố trên báo Diabetes Care.
Tiến sĩ Tristan Richardson tại bệnh viện hoàng gia Bournemouth đã quan sát 19 bệnh nhân tiểu đường type 1 để tìm hiểu về nhiệm vụ của cafein trong chứng hạ đường huyết của các bệnh nhân ấy. Mỗi bệnh nhân đã theo một chế độ gồm 50 mg cafein mỗi ngày. Một số người đã dùng những viên thuốc chứa 250 mg cafein một ngày hai lần, trong khi các người còn lại chỉ dùng thuốc giả dược.

Kết quả là khi dùng caffein, các bệnh nhân ít bị chứng hạ đường huyết vào ban đêm: thời điểm tỷ lệ đường trong máu thấp là 49 phút của nhóm thứ nhất, và 132 phút của nhóm thứ hai dùng thuốc giả dược.



Tiến sĩ Richardson khẳng định rằng, tác động của cafein đối với thời điểm hạ đường huyết đa phần là lúc đêm rất quan trọng. Đây là lần đầu tiên điều ấy đã được tìm ra. Nhưng đội ngũ nghiên cứu viên vẫn chưa giải thích được vì sao caffein có công dụng tạo ra giảm lúc hạ đường huyết.

5/ Cà phê sạch bảo vệ khỏi những bệnh về gan

Một công trình nghiên cứu năm 2005 trên 10.000 người tình nguyện do Viện nghiên cứu Quốc gia về bệnh gan, thận và tiêu hóa đã chứng minh cafein trong cà phê và trà giảm bớt nguy cơ tổn thương gan bởi những đồ uống và do béo phì.