Máy pha cà phê đời mới ra mắt tại New York

17:09 Unknown 0 Comments

Máy pha cà phê Thụy Điển

Một loạt nhà sản xuất bia mới từ các thiết bị máy pha cà phê Thụy Điển và công ty dịch vụ 3Temp gọi là The Hipster đã bắt đầu làm xuất hiện đầu tiên của mình tại Hoa Kỳ. Và cũng giống như những người tiền nhiệm gần đây của nó trong thiết kế hàng loạt sản xuất bia và đổi mới cơ khí, chẳng hạn như các Sight Alpha Dominche của máy và kiểm soát mặt đất bởi Voga máy pha cà phê , có nhiều đến The Hipster hơn xuất hiện thô bạo phong cách của mình.

Xem thêm Khái niệm về cà phê nguyên chất

Công nghệ máy pha chế cà phê Thụy Điển

Được thiết kế bởi 3Temp kỹ sư cofounding Jarl Nilson, bước đột phá chính của Hipster, như được phản ánh trong tên của nhà sản xuất, nó là khả năng để phân chia các quá trình pha thành ba giai đoạn - trước brew, khai thác, và kết thúc - mỗi trong số đó có thể cung cấp nước tại nhiệt độ theo người dùng khác nhau. Nước có thể được giao cho chiếc giường của căn cứ hoặc là liên tục hoặc xung, lên đến tối đa là 15 xung. số lựa chọn của người dùng xung ra lệnh tổng thời gian brew.

"Một tính năng tuyệt vời về máy này là không có nồi hơi," 3Temp sáng lập và Giám đốc điều hành Patrik Stridsberg nói với Daily Coffee News. "Chúng tôi gọi họ là ống, và chúng chứa quá trình nước và sưởi ấm đầy đủ."

Kinh nghiệm mở quán cafe

Lắp ráp máy pha cafe chất lượng hoàn hảo

Theo Stridsberg, nước là flash làm nóng sử dụng một hệ thống thermocoil-loại, mà cũng nguội đi nhanh chóng ngay sau khi các lò sưởi đang tắt. Cafe được đun nóng trên cách của mình thông qua hệ thống, đạt nhiệt độ mong muốn chính xác trong khoảng 20-30 giây từ một bắt đầu lạnh, hoặc khoảng năm đến 10 giây từ "ấm" bắt đầu.
"Nếu bạn thiết lập các công thức để giảm nhiệt độ từ 96 ° C nói trong giai đoạn khai thác đến 91 ° C trong giai đoạn cuối, sự giảm nhiệt độ làm mềm ra trong khoảng 15 giây," Stridsberg giải thích.

Các nhà sản xuất bia, cà phê nguyên chất cũng cung cấp một phạm vi linh hoạt khối lượng. Hiện nay công ty cung cấp hai chèn dây khác nhau, bộ lọc một V60 mà cho bia từ 150 ml đến 800 ml và một cho lô 1-3,8 lít. Công ty này đã tuyên bố rằng một phần ba, cỡ vừa chèn cho khoảng 800 ml đến 1,5 lít là sắp tới.

Hiện nay các tàu Hipster từ Thuỵ Điển đến nhà phân phối duy nhất 3Temp của Mỹ, Chuyên gia Espresso , tại thành phố New York. Thông tin giá cả là có sẵn thông qua tiếp xúc trực tiếp với công ty. "Tôi ít khi nói chuyện giá cả trước khi người mua tiềm năng đã có một bài thuyết trình đầy đủ," Stridsberg nói thêm, "Nếu bạn nhìn thấy các thiết bị trong quán bar của bạn như là một chi phí, tất cả mọi thứ là quá đắt. Nếu bạn nhìn thấy nó như là một khoản đầu tư bạn là một chủ sở hữu tương lai tiềm năng của một nhà sản xuất bia Hipster ".

Stridsberg nói rằng một số nhà rang xay nổi tiếng và quán bar cà phê đã thông qua Hispter ở Mỹ, bao gồm cả nhanh chóng mở rộng chuỗi Đan Mạch quốc tế Joe & Juice , đã cam kết để cài đặt thanh niên tới trên tất cả các quầy trong tương lai. Sông Coyote là một cửa hàng mới Big Apple với một Hipster trên tàu.

Máy pha cà phê công nghệ mới nhất

"Chúng tôi có tầm nhìn lớn cho tương lai, và chúng ta sẽ mở rộng khái niệm Hipster hơn nữa," Stridsberg cho biết, thêm tương tác của máy tính thông qua Internet of Things lá nhiều cánh cửa mở ra cho sự phát triển trong tương lai. Nói Stridsberg, "The IOT hệ đầy tiềm năng còn để phát triển các dịch vụ khác và thông tin liên lạc với tất cả các cấp của khách hàng và điều này, chúng tôi đang tìm hiểu ngay bây giờ."